- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Rzemieślnicze Zigrinate – szerokie, karbowane wstążki z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj. Sekret „Metody Luciana Mosconi”: ciasto z najlepszej semoliny, zagniatane podwójnie i delikatnie „wyciągane” bez prasowania, a następnie powoli suszone >24 h – dla idealnej struktury, sprężystości i wyjątkowej porowatości.
Makaron włoski Zigrinate 250g Luciana Mosconi
Rzemieślnicze Zigrinate – szerokie, karbowane wstążki z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj. Sekret „Metody Luciana Mosconi”: ciasto z najlepszej semoliny, zagniatane podwójnie i delikatnie „wyciągane” bez prasowania, a następnie powoli suszone >24 h – dla idealnej struktury, sprężystości i wyjątkowej porowatości.
15,99 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
675E-1644E
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Zigrinate 250 g – karbowane wstążki jajeczne z semoliny durum
Zigrinate to efektowne, pofalowane wstążki z ząbkowanym/karbowanym rantem, które tworzą kieszenie na sos i dodatki. Dzięki 100% semolinie durum i 30% jaj makaron ma szlachetny smak oraz stabilne al dente, a karbowanie zwiększa przyczepność kremów serowych, ragù czy sosów warzywnych. Rzemieślnicza „Metoda Luciana Mosconi” – podwójne wyrabianie, łagodne stretching bez mechanicznego prasowania oraz ponad 24-godzinne suszenie – chroni strukturę glutenu i zapewnia kremową emulgację z wodą z gotowania. Zigrinate błyszczą zarówno w daniach codziennych, jak i „na okazję”.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – smak i tekstura jak z pastificia
• 30% świeżych jaj – głębszy aromat i elastyczna struktura ciasta
• Karbowane krawędzie – maksymalna retencja sosu i dodatków
• Suszenie >24 h – porowatość, stabilne al dente i powtarzalność w serwisie
Kluczowe zalety
• Doskonała przyczepność – karbowanie + porowata powierzchnia
• Równe gotowanie – jędrny „bite” od brzegu po środek
• Uniwersalny format – od sosów śmietanowych i serowych po ragù i warzywne sughi
• Opakowanie 250 g – 2–3 solidne porcje
Zastosowanie
• Zigrinate ai 4 formaggi – gęsty sos serowy, pieprz, szczypior
• Ragù – wołowe/cielęce lub z salsiccią, odrobina czerwonego wina
• Funghi – grzyby leśne, masło, czosnek, natka, parmezan
• Vegetale – pieczona papryka, cukinia, bakłażan, oliwa EVOO i bazylia
• Cytrynowe – masło, skórka cytryny, pecorino i odrobina wody z gotowania
Skład
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30%.
Alergeny: zawiera gluten (pszenica) i jaja. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1560 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 3 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0,11 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Zigrinate – szerokie, karbowane wstążki jajeczne
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 250 g
• Technologia: podwójne wyrabianie, delikatne „wyciąganie” bez prasowania, suszenie >24 h
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Szukasz makaronu, który naturalnie trzyma sos i robi wrażenie na talerzu? Wybierz Zigrinate Luciana Mosconi 250 g – karbowane wstążki tworzone w duchu Metody Luciana Mosconi.
Szczegóły Produktu
675E-1644E
Szczegółowe referencje
Może ci się spodobać również
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie