Makaron włoski Pennoni 500g Luciana Mosconi
Okazałe pennoni – większa wersja penne – z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum. Sekret „Metody Luciana Mosconi”: ciasto z najlepszej semoliny, zagniatane podwójnie i delikatnie „wyciągane” bez prasowania, aby zachować naturalny smak i aromat. Potem powolne suszenie >24 h zapewnia idealną strukturę, porowatość i sprężystość.
Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 22,99 zł -7,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Pennoni 500 g – duże, porowate pióra z semoliny durum
Pennoni 500 g to imponujące, ścięte pod skosem rurki, które dzięki większej średnicy i porowatej powierzchni doskonale chwytają sos i zatrzymują kawałki dodatków. Rzemieślnicza Metoda Luciana Mosconi – podwójne wyrabianie, łagodne formowanie bez agresywnego prasowania i ponad 24-godzinne suszenie – gwarantuje pewne al dente, wyrazisty, zbożowy profil oraz odporność na rozgotowanie. Idealne do gęstych ragù, zapiekanek i kremowych sosów serowych – efekt trattorii w domowej kuchni.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – smak i tekstura jak z pastificia
• 100% semolina durum – stabilne al dente i czysty profil smakowy
• Duży format – szeroki przekrój i skos zatrzymują sos i dodatki
• Suszenie >24 h – większa porowatość, elastyczność i powtarzalność
Kluczowe zalety
• Maksymalna przyczepność sosu – chropowata powierzchnia + grubsze ścianki
• Równe gotowanie – jędrny „bite” w całej objętości makaronu
• Uniwersalność – ragù, zapiekanki, sosy serowe i warzywne
• Porcja 500 g – praktyczna w domu i gastronomii
Zastosowanie
• Pennoni al ragù – długo duszone wołowe/cielęce lub z salsiccią
• Quattro formaggi – krem z serów + pieprz i szczypior
• Alla Norma – pomidory, smażony bakłażan, ricotta salata
• Z pieca – zapiekanki z mozzarellą, beszamelem i parmezanem
• Vegetale – pieczona papryka, cukinia, grzyby, oliwa EVOO i zioła
Skład
Semolina z pszenicy durum.
Alergeny: zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1474 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 0,9 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 74,1 g |
| w tym cukry | 2,56 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,025 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Pennoni – duże, ścięte pod skosem rurki z semoliny
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 500 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu na patelni lub do zapieku
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu



