- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Szerokie, jajeczne pappardelle z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj, tworzone według „Metody Luciana Mosconi”: ciasto z najlepszej semoliny, podwójnie zagniatane i delikatnie „wyciągane” bez prasowania, a następnie powoli suszone przez >24 godziny dla idealnej struktury i porowatości.
Makaron włoski Pappardelle 250g Luciana Mosconi
Szerokie, jajeczne pappardelle z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj, tworzone według „Metody Luciana Mosconi”: ciasto z najlepszej semoliny, podwójnie zagniatane i delikatnie „wyciągane” bez prasowania, a następnie powoli suszone przez >24 godziny dla idealnej struktury i porowatości.
15,99 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
4414-648DC
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Pappardelle all’Uovo 250 g – szerokie wstążki z semoliny durum
Pappardelle all’Uovo 250 g to format stworzony do treściwych sosów – od długoduszonych ragù po kremowe emulsje maślane i grzybowe. Szerokie wstążki mają naturalnie porowatą powierzchnię, która świetnie chwyta sos, a dzięki rzemieślniczemu podejściu – podwójnemu wyrabianiu i łagodnemu formowaniu bez agresywnego prasowania – zachowują szlachetną elastyczność i pewne al dente. Powolne suszenie >24 h podbija aromat zboża i stabilizuje strukturę, co docenią zarówno domowi miłośnicy kuchni włoskiej, jak i profesjonaliści.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – podwójne zagniatanie, wyciąganie bez prasowania, >24 h suszenia
• 30% świeżych jaj – głębszy smak i delikatnie sprężysta struktura ciasta
• Semolina durum – pewne al dente i wysoka przyczepność sosu
• Szeroki format – idealny do ragù, grzybów i sosów śmietanowo-serowych
Kluczowe zalety
• Porowatość + szerokość = maksymalna retencja sosu
• Stabilność w serwisie – równe gotowanie i jędrny „bite”
• Wszechstronność – od klasyki toskańskiej po nowoczesne kombinacje
• Opakowanie 250 g – 2–3 sycące porcje
Zastosowanie
• Pappardelle al ragù – wołowe, dziczyzna, salsiccia, długi sos na winie
• Funghi – borowiki/pieczarki, masło, czosnek, natka, pecorino
• Burro & salvia – masło, szałwia, parmezan i odrobina wody z gotowania
• Crema di formaggi – gęsty sos serowy (gorgonzola, grana, taleggio)
• Vegetale – pieczona dynia, orzechy włoskie, skórka cytryny
Skład
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30%.
Alergeny: zawiera gluten (pszenica) i jaja. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1560 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 3 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0,11 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Pappardelle all’Uovo – szerokie wstążki jajeczne
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 250 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu na patelni
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Chcesz uzyskać efekt trattorii w domu? Sięgnij po Pappardelle Luciana Mosconi 250 g – szerokie, porowate wstążki tworzone w duchu Metody Luciana Mosconi, idealne do bogatych, aromatycznych sosów.
Szczegóły Produktu
4414-648DC
Szczegółowe referencje
Może ci się spodobać również
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
