Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Klasyczne orecchiette z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, tworzone według „Metody Luciana Mosconi”: podwójne wyrabianie ciasta, delikatne „wyciąganie” bez mechanicznego prasowania oraz ponad 24-godzinne suszenie dla idealnej elastyczności i wyjątkowej porowatości. Format, który mistrzowsko chwyta sos – od warzywnych po mięsne.
Makaron włoski Orecchiette 500g Luciana Mosconi
Klasyczne orecchiette z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, tworzone według „Metody Luciana Mosconi”: podwójne wyrabianie ciasta, delikatne „wyciąganie” bez mechanicznego prasowania oraz ponad 24-godzinne suszenie dla idealnej elastyczności i wyjątkowej porowatości. Format, który mistrzowsko chwyta sos – od warzywnych po mięsne.
22,99 zł
Brutto
🚛 Wysyłka w ciągu 24h
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
7847-65918
36 szt.
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Orecchiette 500 g – „uszyczka” z semoliny durum, porowate i sprężyste
Orecchiette 500 g – małe „uszyczka” rodem z południa Włoch – w interpretacji Luciana Mosconi z Marche zachowują szlachetną, zbożową nutę i sprężyste al dente. Rękodzielniczy charakter formowania (lekko wklęsły talerzyk z grubszym rantem) sprawia, że sos wnika do środka, a brzeg przyjemnie „trzyma ząb”. Dzięki porowatej fakturze i powolnemu suszeniu makaron pięknie łączy się z emulsją z wody z gotowania, masła lub oliwy – codzienny comfort food, który wygląda i smakuje jak z trattorii.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – podwójne wyrabianie, formowanie bez agresywnego prasowania, suszenie >24 h
• 100% semolina durum – stabilne al dente, zbożowy aromat, wysoka chłonność sosu
• Funkcjonalny kształt – miseczka + grubszy rant, które zatrzymują sos i dodatki
• Porcja 500 g – idealna na rodzinny obiad lub do gastronomii
Kluczowe zalety
• Wyjątkowa porowatość – sos lepiej przylega i emulguje
• Równe gotowanie – sprężyste wnętrze, przyjemny „bite” na rancie
• Uniwersalność – od warzywnych sughi po treściwe ragù
• Wysoka powtarzalność – jakość i kontrola procesu suszenia
Zastosowanie
• Orecchiette alle cime di rapa – klasyk z brokułem liściowym, czosnkiem i anchovy
• Orecchiette e salsiccia – włoska kiełbaska, śmietana/ricotta, pieprz, pecorino
• Warzywne – pomidorki, bakłażan, cukinia, oliwa EVOO i bazylia
• Pesto – Genovese, pistacjowe lub z rukolą i migdałami
• Z pieca – zapiekanki z mozzarellą, parmezanem i sosem pomidorowym
Skład
Semolina z pszenicy durum.
Alergeny: produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1474 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 0,9 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 74,1 g |
| w tym cukry | 2,56 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,025 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Orecchiette – małe, wklęsłe „uszyczka” z semoliny
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 500 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu na patelni
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Szukasz makaronu, który naturalnie trzyma sos i zawsze wychodzi al dente? Wybierz Orecchiette Luciana Mosconi 500 g – porowate „uszyczka” stworzone w duchu Metody Luciana Mosconi.
Szczegóły Produktu
7847-65918
36 szt.
Szczegółowe referencje
Może ci się spodobać również
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
- Obecnie brak na stanie
