Makaron włoski Gramigna paglia e fieno 250g Luciana Mosconi
Dwukolorowa gramigna – klasyczne paglia e fieno (słoma i siano): złote wstążki z semoliny durum i 30% jaj oraz zielone nitki ze szpinakiem (2%). Sprężysty, porowaty makaron, idealny do śmietanowo-serowych, pesto i ragù.
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Gramigna Paglia e Fieno 250 g – dwukolorowy makaron jajeczny (ze szpinakiem)
Gramigna Paglia e Fieno Luciana Mosconi to efektowny, dwubarwny format pochodzący z Emilii-Romanii. Zestawia klasyczne, jajeczne nitki („paglia”) z ich zielonym odpowiednikiem z dodatkiem szpinaku (2%) („fieno”). Wytwarzana z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj, gramigna zachowuje idealne al dente, ma delikatnie chropowatą powierzchnię i świetnie chwyta sos. Dwukolorowa prezencja sprawia, że danie wygląda atrakcyjnie nawet przy prostych składnikach – doskonały wybór na szybki obiad i kolację „dla gości”.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• 30% jaj – pełniejszy smak i szlachetna struktura ciasta
• Szpinak 2% – naturalny, zielony akcent i apetyczny wygląd dania
• Semolina durum – pewne al dente i odporność na rozgotowanie
• Paglia e fieno – efektowna dwubarwność bez dodatkowej pracy w kuchni
Kluczowe zalety
• Porowata powierzchnia świetnie wiąże sosy śmietanowe, serowe, pesto i ragù
• Stabilna tekstura – nie skleja się, łatwo emulguje z wodą z gotowania i masłem
• Uniwersalność – sprawdza się w daniach codziennych i w menu „na okazję”
• Masa netto 250 g – 2–3 solidne porcje
Zastosowanie
• Gramigna alla salsiccia – kiełbaska włoska, śmietana, cebula, pieprz
• Pesto – Genovese, pistacjowe lub z rukolą i migdałami
• Śmietanowo-serowe – gorgonzola, pecorino, parmezan, świeży szpinak
• Warzywne – cukinia, pieczona papryka, pomidorki, oliwa EVOO
• Ragù – klasyczne wołowe/cielęce albo drobiowe z białym winem
Skład
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30%, szpinak 2%.
Alergeny: produkt zawiera gluten i jaja. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1560 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 3 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 68,8 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Białko | 14,9 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Sól | 0,11 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi
• Rodzaj makaronu: Gramigna Paglia e Fieno all’Uovo (dwukolorowy, jajeczny)
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 250 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu



