- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Ultradelikatne filini – cienkie nitki jajeczne z regionu Marche, wytwarzane z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj, według „Metody Luciana Mosconi”: podwójne wyrabianie ciasta, łagodne „wyciąganie” bez mechanicznego prasowania i ponad 24 h suszenia dla idealnej elastyczności i porowatości. Idealne do bulionów, consommé i pastina.
Makaron włoski Filini 250g Luciana Mosconi
Ultradelikatne filini – cienkie nitki jajeczne z regionu Marche, wytwarzane z semoliny z pszenicy durum i 30% świeżych jaj, według „Metody Luciana Mosconi”: podwójne wyrabianie ciasta, łagodne „wyciąganie” bez mechanicznego prasowania i ponad 24 h suszenia dla idealnej elastyczności i porowatości. Idealne do bulionów, consommé i pastina.
14,99 zł
Brutto
🚛 Wysyłka w ciągu 24h
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
05A3-324BB
19 szt.
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Filini all’Uovo 250 g – delikatne nitki jajeczne „Metodą Luciana Mosconi”
Filini all’Uovo 250 g to esencja włoskiego comfort food w minimalistycznej formie. Dzięki starannej produkcji – podwójnie wyrabiane ciasto jest następnie delikatnie wyciągane (bez agresywnego prasowania), co zachowuje naturalny smak jaj i ziarna. Długie, powolne suszenie >24 h buduje sprężystość i porowatą powierzchnię, która pięknie chłonie esencję bulionu. Filini sprawdzą się w klarownych zupach, kremach, a także w klasycznej pastina – z masłem i parmezanem.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – podwójne wyrabianie + wyciąganie bez prasowania + suszenie >24 h
• 30% jaj – pełniejszy, szlachetny smak i aksamitna struktura
• Semolina durum – stabilne al dente i odporność na rozgotowanie
• Format filini – ultradelikatne nitki idealne do bulionów i consommé
Kluczowe zalety
• Szybkie gotowanie – idealne w serwisie i na ekspresowy posiłek
• Porowatość – świetnie wiąże klarowne wywary i lekkie sosy
• Uniwersalność – zupy, pastina, lekkie dania dla dzieci i seniorów
• Powtarzalna jakość – rzemieślnicza precyzja z regionu Marche
Zastosowanie
• Buliony i rosoły – dodawaj tuż przed podaniem, aby zachować sprężystość
• Consommé – elegancki, delikatny akcent skrobiowy
• Pastina – filini + masło + parmezan (+ odrobina bulionu)
• Kremy warzywne – dynia, pomidor, szparagi; porcja filini dla tekstury
Skład
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30%.
Alergeny: produkt zawiera gluten i jaja. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1560 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 3 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 68,8 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Białko | 14,9 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Sól | 0,11 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Filini all’Uovo – cienkie nitki, jajeczny
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 250 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente (krótko); można dogotować bezpośrednio w bulionie; zachowaj odrobinę wody z gotowania do emulgacji
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Chcesz, by bulion nabrał włoskiej elegancji? Wybierz Filini all’Uovo Luciana Mosconi 250 g – delikatne nitki „jak u Nonny”, tworzone według Metody Luciana Mosconi.
Szczegóły Produktu
05A3-324BB
19 szt.
Szczegółowe referencje
Może ci się spodobać również
- Obecnie brak na stanie
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
