- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Ser Owczy MANCHEGO D.O. Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego pochodzącego od owiec z regionu La Mancha. Region ten słynie z bardzo wysokiej jakości mleka, które wykorzystywane jest do produkcji tego typu serów. Produkt dojrzewał przez około 3 miesiące.
Ser Owczy MANCHEGO Semicurado D.O. (Krąg 1kg)
C90D-568B9
Ser Owczy MANCHEGO D.O. Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego pochodzącego od owiec z regionu La Mancha. Region ten słynie z bardzo wysokiej jakości mleka, które wykorzystywane jest do produkcji tego typu serów. Produkt dojrzewał przez około 3 miesiące.
139,63 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
Ser manchego – przysmak wprost z regionu La Mancha
Dlaczego powinieneś postawić na przepyszny ser manchego? Powodów ku temu jest kilka! Należy zacząć od tego, że omawiany produkt charakteryzuje się niespotykaną wręcz unikalnością. Ser produkowany jest wyłącznie z tłustego mleka owczego, które pochodzi od owiec z regionu La Mancha. Dzięki temu wyrób słynie ze swego specyficznego smaku i zapachu. Odnajdzie się więc bez problemu w kuchni hiszpańskiej. Polskie potrawy także zyskają na jego obecności.
Jak powstaje produkt? Potrzebne są owce z rasy Manchega, których mleko posiada odpowiednią zawartość tłuszczu (wynoszącą minimum 6%). Hodowla zwierząt musi jednak odbywać się według ściśle określonych reguł. Owce powinny być karmione roślinami znajdującymi się w regionie La Mancha (mowa tutaj przede wszystkim o ziarnach i roślinach strączkowych). Receptura warunkuje smak mleka, wpływając tym samym na walory tworzonego później sera. Dlatego w naszej ofercie znajdziesz produkt nie do podrobienia, który powstaje tylko w jednym miejscu na świecie. Ser owczy MANCHEGO D.O (KRĄG 1KG) dostępny jest również w niezwykle atrakcyjnej cenie!
Ile dojrzewa ser manchego? To świadczy o jego wyjątkowości!
Świeże mleko, które zostało pozyskane od owiec rasy Manchega, najpierw podgrzewa się do temperatury 40 stopni Celsjusza, żeby następnie ściąć podpuszczką. Kolejny krok? Uzyskany skrzep rozdrabniania się i poddaje prasowaniu, co pomaga pozbyć się serwatki. Taki produkt umieszcza się w dwudniowej kąpieli solankowej, a potem ser przechodzi niezwykle ważny etap starzenia. Dlaczego to właśnie ostatni czynnik tak bardzo wpływa na kwintesencję proponowanego sera owczego?
Każdy ser manchego powinien dojrzewać przynajmniej 50 – 60 dni. Proces pozwala uzyskać produkt o zwartej konsystencji, ząbkowanej (acz niejadalnej) skórze i lekko podziurawionym miąższu. Trzeba tutaj zaznaczyć, że dostępny w naszym sklepie wyrób cechuje się dużą wyrazistością. Ser owczy MANCHEGO D.O (KRĄG 1KG) dojrzewał przez okres około 3 miesięcy, co pozwoliło mu nabrać wyjątkowego charakteru i odpowiedniej twardości.
Co bardzo ważne, ser pozytywnie oddziałuje na zdrowie. Charakteryzuje się dużą ilością wapnia oraz witaminy A. Łatwo więc zgadnąć, że spożywając oferowany przez nas produkt, wpłyniesz między innymi na swój układ krwionośny. Wapń oddziałuje też na kości i zęby, gwarantując jednocześnie prawidłową akcję serca i właściwą regulację kurczliwości mięśni.
Z kolei witamina A posłuży do produkcji czerwonych krwinek, a do tego wspomoże proces gojenia się ran. W serze występują jeszcze inne składniki odżywcze, co pozwala stwierdzić, że wyrób jest wręcz idealną przekąską. Witamina E ureguluje na przykład ilość glukozy we krwi, a witamina D przyczyni się do zachowania należytej wagi ciała. Nie dość, że smacznie, to jeszcze zdrowo!
Chcesz przygotować pyszne danie? Przyda się ser manchego!
W kraju swego pochodzenia ser manchego cieszy się niesłabnącą popularnością. Dostępny jest w praktycznie każdej restauracji lub barze, nie brakuje go również w hiszpańskich sklepach. Ponadto stanowi ważny towar eksportowy, dzięki czemu także i Ty możesz zakosztować tego hiszpańskiego rarytasu! Warto jednak zadać sobie pytanie – w jaki sposób jeść ser manchego?
Należy zauważyć, że ser owczy MANCHEGO D.O (KRĄG 1KG) idealnie nadaje się do sałatek, choć równie dobrze odnajdzie się nawet na zwykłej kanapce. Dobrym pomysłem będzie uzupełnienie jego smaku poprzez dodanie rewelacyjnej szynki jamon serrano. To rozwiązanie zaczerpnięte wprost z samej Hiszpanii – w tamtejszych restauracjach obok sera z pewnością znajdziesz tradycyjne górskie mięso.
W przygotowaniu wspaniałego dania pomogą również suszone pomidory i owoce, a także oliwki, orzechy i grzyby. Zapraszasz gości i chciałbyś przygotować dla nich coś niezwykłego? Produkt warto podać w postaci deski deserów, gdzie znajdą się również wymieniony wcześniej dodatki. Smak wyrobu na pewno poprawi też kilka kropel oliwy z oliwek! Musisz jednak pamiętać, że ser będzie świetnie smakował nawet bez żadnych dodatków. Ser owczy pasuje jako wyśmienita przekąska do wina lub piwa. Jak też zostało wspomniane, nadaje i podkreśla walory sałatek oraz różnego rodzaju potraw.
Dlaczego warto kupić ser manchego? Rozpłyń się nad jakością hiszpańskiego przysmaku!
Produkt cechuje się wieloma atutami. Przede wszystkim jest to doskonały posiłek, który odnajdzie się w każdej roli. Niezależnie czy mowa o dodatku do sałatki lub pieczywa, czy przekąsce do wyrafinowanego napoju – ser zawsze smakuje wyśmienicie, a do tego uzupełnia dietę o ważne składniki. Pragniesz dowiedzieć się, czemu Hiszpanie uwielbiają wyrób z mleka owczego? Nie ma lepszej okazji! Wybierz ser manchego i uzupełnij nim swoją kuchnię!
Skład: Mleko owcze pasteryzowane, sól, chlorek wapnia, kultury serowe, podpuszczka, lizozym (pochodzący z białka jaja kurzego).
Produkt pakowany próżniowo przez producenta.
Wyprodukowany w Hiszpanii
Wartość odżywcza dla 100 gram produktu:
| Wartość Energetyczna | 1749/KJ/422kcal |
| Tłuszcze | 36,3 g |
| Tłuszcze nasycone | 25,8 g |
| Tłuszcze nienasycone | 0 g |
| Węglowodany | 1,0 g |
| Cukier | <0,5 g |
| Laktoza | <0,5 g |
| Białko | 22,9 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sól | 1,96 g |
C90D-568B9
0 szt.
Brak recenzji użytkowników.