Hiszpański ser owczy

Hiszpańskie sery owcze wyróżniają się smakiem i aromatem dzięki starannemu połączeniu mleka o najlepszej jakości i wyselekcjonowanych przypraw w procesie przebiegającym według procedur z długą tradycją. Dzięki temu sery owcze z czarnymi oliwkami, z rozmarynem czy dojrzewające w brandy są doskonałym dodatkiem do wielu dań, które nabierają charakteru kuchni śródziemnomorskiej.

Serowa fiesta

Miłośnicy kuchni hiszpańskiej doskonale wiedzą, że ser jest jej nieodłącznym elementem. To właśnie ser owczy czy ser kozi nadają wielu potrawom smak i aromat niczym z półwyspu iberyjskiego. A do jakich potraw wykorzystać charakterystyczne sery hiszpańskie? Doskonale sprawdzą się zarówno na zimno w formie przystawek – czy to koreczków serowych z oliwkami, czy samodzielnie, ułożone na desce do serwowania przekąsek, a także na ciepło, na przykład jako doskonały i wyrazisty zamiennik parmezanu tartego na dania makaronowe czy zapiekane warzywa.