Zestaw hiszpańskich serów i wędlin + Membrillo

• Membrillo: Pyszny dżem z pigwy wyrabiany ręcznie. Wyróżnia się świeżością i wyśmienitym owocowym smakiem. Pasta jest wytwarzana z wyselekcjonowanych pigw. Membrillo je się zwykle z serem, ale można też spróbować z  orzechami włoskimi, tostami, sernikiem.

   Skład: pasta z pigwy, cukier, woda, E407, E410 i kwasek cytrynowy E330.

   Wartości odżywcze w 100g:

  Energia	1065,9KJ / 255kcal
  Tłuszcze	0,02g
  w tym tłuszcze nasycone	0,01g
  Węglowodany	64g
  w tym cukry	59g
  Białko	<3g
  Sól	0,34g

• Chorizo: Papryka, czosnek, sól, pieprz są to podstawowe przyprawy używane w produkcji tej tradycyjnej hiszpańskiej wędliny wieprzowej. W tym gatunku chorizo wyczuwa się charakterystyczny kwaskowy posmak, co czyni go idealnym produktem serwowanym w formie przekąski. Dodatkowo stosowany jest jako składnik wielu sałatek i wszelkich potraw.

   Skład: mięso wieprzowe, boczek,sól, papryka wędzona PIMENTON, LAKTOZA, dekstryna, białko mleka, cukier, dekstroza, czosnek, Stabilizatory: (E450), Przeciwutleniacze: (E331, E301), przyprawy, ekstrakt papryki, Konserwanty: (E250, E252), Barwnik (E120). Produkt bezglutenowy. Masa netto: 100g

  Średnia wartość odżywcza w 100g produktu:

  Wartość energetyczna	1484 kJ/358 kcal
  Tłuszcze	29 g
  w tym tłuszcze nasycone	11 g
  Węglowodany	3,2 g
  w tym cukry	3,2 g
  Białko	21 g
  Sól	3,3 g

• Salchichon: Hiszpańskie salami grubo mielone zostało starannie przyprawione solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Wędlina poddana procesowi dojrzewania przez około 3 – 6 miesięcy charakteryzuje się wyrazistością smaku i aromatu.

  Skład: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, LAKTOZA, sól, białko mleka, dekstroza, przyprawy, Stabilizatory: (E450, E451) dodatki smaku, Przeciwutleniacze: (E301), Konserwanty: (E250, E252), Barwnik (E120). 

  Średnia wartość odżywcza w 100g produktu:

  Wartość energetyczna	1569 kJ/378 kcal
  Tłuszcze	30 g
  w tym tłuszcze nasycone	9,4 g
  Węglowodany	5 g
  w tym cukry	5 g
  Białko	22 g
  Sól	3,8 g

• Szynka Serrano: Mięso pozyskane od świni „blanco” (białej), która tucząc się paszą, ziołami oraz korzeniami rożnych gatunków roślin pasła się swobodnie na wyżynach regionu Extremadura. Intensywny czerwony kolor, ziołowy aromat oraz niepowtarzalnie wyrazisty a zarazem delikatny smak zawdzięczamy tradycyjnemu procesowi dojrzewania, który trwał 12 miesięcy.

  Skład: szynka wieprzowa, sól, dekstroza, Przeciwutleniacze: (E301), Konserwanty: (E252). Produkt bezglutenowy, bez dodatku barwników, bez dodatku azotynów. 

  Średnia wartość odżywcza w 100g produktu:

  Wartość energetyczna	874 kJ / 209 kcal
  Tłuszcz	8,2g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone	2,9g
  Węglowodany	0,5g
  w tym cukry	0,5g
  Białko	34g
  Sól	5,5g

Ser owczy z czarną truflą: Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego. Podczas procesu dojrzewania ser był zanurzany w kremie z czarnej trufli co skutkowało wyśmienitym połączeniem smaków owczego sera oraz czarnej trufli. Wyśmienity jako przekąska do wina, piwa itp. Nadaje oraz podkreśla smak jako dodatek do sałatek oraz różnego rodzaju potraw. 

 Skład: ser owczy 97% (mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka, stabilizator: chlorek wapnia, substancja konserwująca: lizozym, fermentacja mlekowa, skórka: polioctan winylu i substancja konserwująca E235, pasta truflowa 3%), pieczarki. olej kukurydziany, letnia trufla 0,42%, woda, olej słonecznikowy, naturalny aromat, sól, aromaty, skrobia ziemniaczana, czosnek, wodny ekstrakt z letniej trufli.

Wartości odżywcze w 100g:

Ser owczy z pomidorami i oregano: Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego. Podczas procesu dojrzewania do sera dodawane były pomidory i oregano, co skutkowało wyśmienitym połączeniem smaków owczego sera oraz jego dodatków. Wyśmienity jako przekąska do wina, piwa itp. Nadaje oraz podkreśla smak jako dodatek do sałatek oraz różnego rodzaju potraw. 

Skład: pasteryzowane mleko owcze, sól, pomidory 0.20%, substancja wiążąca: chlorek wapnia, fermenty mlekowe i konserwanty: lysozyme, oregano 0.1%, tymianek. Skórka zawiera konserwatywny: natanycim.

Wartości odżywcze w 100g:

Ser owczy z pikantną papryką: Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego. Podczas procesu dojrzewania ser był zanurzany w dodatku z pikantnej papryki co skutkowało wyśmienitym połączeniem smaków owczego sera oraz papryki d'Espellette. Wyśmienity jako przekąska do wina, piwa itp. Nadaje oraz podkreśla smak jako dodatek do sałatek oraz różnego rodzaju potraw. 

Skład: pasteryzowane mleko owcze, pasta piment d'Espelette 3% (rozdrobniony piment d'Espellette, ocet, olej słonecznikowy, woda, sól), sól, substancja wiążąca: chlorek wapnia, podpuszczka, fermenty mlekowe i substancja konserwująca: lizozyna (z jaja). Skórka: octan poliwinylu i środek konserwujący: natamycyn.

Wartości odżywcze w 100g:

Ser owczy w kremie kasztanowym. Ser wyprodukowany wyłącznie z mleka owczego. Podczas procesu dojrzewania ser był zanurzany w kremie kasztanowym co skutkowało wyśmienitym połączeniem smaków owczego sera oraz kremu z kasztanów. Wyśmienity jako przekąska do wina, piwa itp. Nadaje oraz podkreśla smak jako dodatek do sałatek oraz różnego rodzaju potraw. 

 Skład: mleko owcze 96% (pasteryzowane mleko owcze), sól, substancja wiążąca: chlorek wapnia, podpuszczka, fermenty mlekowe, konserwanty: lysozyme. Skórka: polioctan winylu i substancja konserwująca: natanycyna, krem z kasztanów 4% (kasztany, cukier, olej słonecznikowy, marrons glace's) cukierki kasztany (kasztany, cukier, syrop glukozowy, ekstrakt wanilii madagaskarskiej).

 Wartości odżywcze w 100g: