Kategorie
Kuchnia hiszpańska słynie z wyśmienitych wyrobów mięsnych i mlecznych, kolorowych i pikantnych przypraw oraz wyjątkowo pysznych słodkich przysmaków. W dzisiejszym artykule przedstawimy listę produktów, których każdy zainteresowany kuchnią śródziemnomorską powinien spróbować.
Gdzie kupować produkty hiszpańskie?
Nie trzeba jechać na wakacje do Hiszpanii, by poczuć jej klimat w zaciszu własnej kuchni. Produkty, takie jak sery hiszpańskie, szynki i wędliny długodojrzewające są coraz bardziej powszechne w Polsce, dlatego wiele z nich z łatwością można zakupić w wybranych sieciach sklepów. Dobrym wyborem jest zamówienie wyrobów ze sklepu internetowego oferującego wyroby hiszpańskie. O wiele większy wybór i współpraca bezpośrednio z dostawcami z Hiszpanii zapewnia produkty doskonałej jakości i zróżnicowany asortyment pozwalający spróbować wielu hiszpańskich nowości.
Królowa hiszpańskich kiełbas – chorizo
Chorizo to prawdziwa wizytówka hiszpańskich kulinariów. Kiełbasę wytwarza się z mięsa wieprzowego i przyprawia papryką pimenton, która nadaje jej charakterystyczny czerwony kolor i lekko pikantny smak. Tradycyjna receptura jest przez wielu producentów urozmaicana, dzięki czemu konsumenci mają do wyboru wiele rodzajów tego wyrobu, różniących się między innymi stopniem zmielenia mięsa, pikantnością czy kształtem. Chorizo świetnie smakuje solo, dlatego w Hiszpanii serwowana jest jako tapas, czyli przystawka. Jej walory smakowe doskonale komponują się też z serami i oliwkami.
Zaskakujący w smaku ser iberyjski
Sery hiszpańskie długodojrzewające są kolejnym flagowym wyrobem tego kraju. Wśród serów kozich i owczych, dużą popularnością cieszy się ser iberyjski. Powstaje z odpowiednio dobranych proporcji 3 rodzajów mleka: owczego, koziego i krowiego. Takie połączenie nadaje mu gładką strukturę, mleczny smak i dużą zawartość zróżnicowanych wartości odżywczych. Ten ser hiszpański sprzedaje się w dużych okręgach lub w klinach, które są na świeżo krojone zgodnie z gramaturą wskazaną przez klienta, pakowane i wysyłane. Dzięki temu ich smak i aromat są bardziej intensywne.
Szynka długodojrzewająca serrano
Szynki dojrzewające przez nawet 18 miesięcy zachwycają ziołowym aromatem, intensywnym czerwonym kolorem oraz smakiem, który jest jednocześnie delikatny i wyrazisty. Szynki serrano powstają w tradycyjnym procesie produkcyjnym pozwalającym na wytwarzanie wyrobu bez dodatku barwników i azotynów. Po serrano chętnie sięga się na całym świecie. Swoją popularność zawdzięcza wysokiej jakości mięsu i starannie wyselekcjonowanym przyprawom. Szynki można kupić w plastrach, a także w kawałku bez lub z kością. Doskonale komponuje się nie tylko z tradycyjnymi hiszpańskimi wyrobami i potrawami. Z powodzeniem można ją wykorzystać do dań innych kuchni świata – na tradycyjne kanapki, jako dodatek do pizzy czy składnik jajecznicy.
W naszej ofercie znajduje się wiele wyśmienitych przysmaków z Hiszpanii, w tym zarówno wyrobów mięsnych, jak i słodkości czy przypraw, których warto zasmakować, a nawet wprowadzić do codziennego menu na stałe. Polecamy eksperymentowanie w kuchni!