Jamon Cebo Ibérico 50% Altanza Jabugo – hiszpańska szynka iberyjska dojrzewająca

Jamon Cebo Ibérico 50% Altanza Jabugo powstaje z mięsa świń o 50% udziale rasy iberyjskiej, karmionych paszami roślinnymi i zbożami wysokiej jakości. Następnie szynka jest solona i pozostawiana do wieloletniego dojrzewania w naturalnych warunkach klimatycznych regionu Jabugo – jednego z najważniejszych miejsc na mapie hiszpańskich jamón.

Dzięki obecności tłuszczu śródmięśniowego szynka posiada charakterystyczne marmurkowanie, które po pokrojeniu w cienkie plastry odpowiada za jej soczystość i bogaty aromat. W smaku wyczuwalne są nuty suszonego mięsa, delikatnej słodyczy i orzechowego finiszu. To doskonały wybór zarówno dla miłośników kuchni hiszpańskiej, jak i osób szukających produktów premium na specjalne okazje.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Autentyczny Jamon Cebo Ibérico 50% – szynka z pół-iberyjskich świń
• Dojrzewanie w regionie Jabugo – renomowany obszar produkcji jamón
• Pełny, zbalansowany smak – idealny kompromis między intensywnością a delikatnością
• Wysoka zawartość białka – świetny produkt dla miłośników wędlin dojrzewających
• Marka Altanza – producent wyspecjalizowany w szynkach hiszpańskich

Kluczowe zalety

• Delikatne marmurkowanie tłuszczu – soczystość i kremowa struktura plastrów
• Uniwersalne zastosowanie – na deski tapas, kanapki, sałatki i dania na ciepło
• Świetny do food pairingu – idealny z winami czerwonymi, białymi i cava
• Niska zawartość węglowodanów – produkt odpowiedni do diet niskowęglowodanowych
• Produkt premium – doskonały na prezenty i wyjątkowe okazje

Zastosowanie

• Deski tapas i wędlin – podawaj w cienkich plastrach z pieczywem, oliwą, oliwkami
• Kanapki i bocadillos – z chrupiącą bagietką, pomidorem, rukolą, oliwą
• Przystawki do wina – idealny dodatek do wieczorów degustacyjnych
• Sałatki i dania kreatywne – jako dodatek do sałatek, jajek, risotta, makaronu
• Specjalne okazje – święta, rocznice, rodzinne uroczystości, prezenty biznesowe

Skład

Szynka wieprzowa z świń rasy iberyjskiej 50%, sól.
Alergeny: brak typowych alergenów, o ile nie wskazano inaczej na opakowaniu. Zawsze sprawdź informacje na etykiecie przed spożyciem.

Wartości odżywcze (w 100 g – wartości orientacyjne dla jamon ibérico)

Dokładne wartości odżywcze mogą różnić się w zależności od partii – aktualne dane znajdują się na etykiecie produktu.

Szczegóły techniczne

• Producent/marka: Altanza
• Nazwa produktu: Jamon Cebo Ibérico 50%
• Region: Jabugo (Hiszpania)
• Rodzaj produktu: hiszpańska szynka dojrzewająca z pół-iberyjskich świń
• Rasa: 50% iberyjska
• Obróbka: solenie i długie dojrzewanie w warunkach naturalnych
• Forma: cała noga / kawałek / plastry – w zależności od oferowanego wariantu
• Przechowywanie (cała noga/kawałek): w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu, zabezpieczoną przed nadmiernym wysychaniem
• Przechowywanie (plastry): w lodówce; przed podaniem wyjąć na 15–20 minut, aby szynka osiągnęła temperaturę pokojową
• Serwowanie: kroić w bardzo cienkie plastry ostrym nożem; podawać w temperaturze pokojowej dla pełni aromatu

Szukasz autentycznej hiszpańskiej szynki iberyjskiej w wersji idealnej na deski tapas i degustacje? Dodaj do koszyka Jamon Cebo Ibérico 50% Altanza Jabugo i wprowadź do swojej kuchni prawdziwy smak Andaluzji.