- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Wyrazisty ser owczy dojrzewający 5 miesięcy, wzbogacony czarnym czosnkiem. Aksamitny, maślany i lekko słodkawy w posmaku, z umami i balsamiczną nutą – idealny do tapas, desek serów i kreatywnej kuchni.
Ser owczy z czarnym czosnkiem 5 mies. krąg ok. 3 kg - La Leyenda
Wyrazisty ser owczy dojrzewający 5 miesięcy, wzbogacony czarnym czosnkiem. Aksamitny, maślany i lekko słodkawy w posmaku, z umami i balsamiczną nutą – idealny do tapas, desek serów i kreatywnej kuchni.
526,18 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
F391-42649
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
La Leyenda – Ser owczy z czarnym czosnkiem 5 mies. – krąg ok. 3 kg
Ser owczy z czarnym czosnkiem La Leyenda to nowoczesna interpretacja hiszpańskiej klasyki. Delikatnie dojrzewający przez ok. 5 miesięcy, łączy kremową strukturę mleka owczego z subtelną słodyczą i umami czarnego czosnku, który powstaje w procesie długiej fermentacji. W efekcie otrzymujesz ser o zbalansowanym profilu: maślano-orzechowym, z nutami karmelu, suszonych owoców i lekko balsamicznym finiszem. Format ok. 3 kg sprawdza się w gastronomii i delikatesach – łatwo kroić go w kliny, płatki lub kostkę.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• Wyjątkowy smak – umami czarnego czosnku i maślaność owczego mleka
• 5 miesięcy dojrzewania – pełnia aromatu, a jednocześnie kremowa struktura
• Uniwersalność – do desek, sałatek, kanapek, dań na ciepło i foodpairingu z winem
• Format horeca – krąg ok. 3 kg, wysoka wydajność i atrakcyjny food cost
Kluczowe zalety
• Stabilna konsystencja – świetnie się kroi i struga w płatki
• Charakter, nie ostrość – czarny czosnek daje głębię bez agresywnej pikantności
• Naturalny booster smaku – podkręca pasty, risotto, warzywa i mięsa
• Efekt premium – wyróżnia deskę serów i menu degustacyjne
Zastosowanie
• Deski serów & tapas – podawaj z miodem, konfiturą figową i migdałami
• Sałatki – rukola, gruszka, orzechy włoskie, płatki sera, redukcja balsamico
• Makaron & risotto – wykończenie w płatkach lub starty jako umami akcent
• Dania mięsne i warzywne – gratin, pieczone warzywa, burgery premium
Skład
pasteryzowane mleko owcze, pasta z czarnego czosnku 3% (czarny czosnek 80%, woda, kwas: kwas cytrynowy), sól, chlorek wapnia, podpuszczka, lizozym (z jaj), fermenty mlekowe.
Skórka: natamycyna (E235).
Informacja o alergenach: zawiera mleko oraz jaja (lizozym). Skórka niejadalna.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1849 kJ / 446 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 37,3 g |
| w tym tłuszcze nasycone | 27,2 g |
| Węglowodany | 3,5 g |
| w tym cukry | 1,4 g |
| Białko | 24,1 g |
| Sól | 1,7 g |
Szczegóły techniczne
• Produkt: ser owczy dojrzewający z czarnym czosnkiem
• Marka/producent: La Leyenda
• Kraj pochodzenia: Hiszpania
• Okres dojrzewania: ok. 5 miesięcy
• Forma: krąg ok. 3 kg
• Tekstura/kolor: zwarty, kremowy w odczuciu; barwa słomkowa
• Przechowywanie: 2–8°C; po odkrojeniu zabezpieczyć przed wysychaniem (folia/pojemnik). Wyjmij z chłodu 20–30 min przed serwowaniem
• Podanie: kroić w kliny lub płatki; skórka niejadalna
Chcesz dodać umami i elegancję do swojego menu? Wybierz Ser owczy z czarnym czosnkiem La Leyenda 5 mies., krąg ok. 3 kg – wyróżnij deskę serów i podkręć smak dań.
Szczegóły Produktu
F391-42649
Dane produktu
- Waga
- 3,250
Szczegółowe referencje