- Obecnie brak na stanie
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Rzemieślniczy ser kozi z pasteryzowanego mleka, dojrzewający w czerwonym winie. Eleganckie połączenie kremowej koziej bazy z nutami owoców, tanin i przypraw. Idealny na deskę serów, do sałatek i jako przekąska do wina lub piwa.
Ser kozi w czerwonym winie ok. 3 kg
Rzemieślniczy ser kozi z pasteryzowanego mleka, dojrzewający w czerwonym winie. Eleganckie połączenie kremowej koziej bazy z nutami owoców, tanin i przypraw. Idealny na deskę serów, do sałatek i jako przekąska do wina lub piwa.
464,73 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
6EE2-13391
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Ser kozi w czerwonym winie ok. 3 kg | długodojrzewający, wyrazisty, o rubinowej skórce
To długodojrzewający ser, który w trakcie dojrzewania był zanurzany w czerwonym winie. Proces ten nadał mu charakterystyczną, rubinową skórkę oraz złożony profil smakowy: od mlecznych, orzechowych nut koziego sera po akcenty czerwonych owoców, ziół i delikatnych tanin. Miąższ jest zwarty, sprężysty i łatwy do krojenia w cienkie plastry – świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni codziennej, jak i w menu degustacyjnym.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• 100% kozie mleko – czysty, wyrazisty smak
• Dojrzewanie w czerwonym winie – unikalna głębia i aromat
• Wszechstronność – deska serów, sałatki, carpaccio z sera, zapiekanki
• Format ok. 3 kg – ekonomiczny wybór dla gastronomii i koneserów
Kluczowe zalety
• Znakomity pairing do win (czerwonych, różowych) i piw rzemieślniczych
• Dobra topliwość – apetyczne gratiny i tosty
• Intensywny, ale harmonijny smak – kozia baza + wino
• Atrakcyjny wygląd – rubinowa skórka wyróżnia ser na półmisku
Zastosowanie
• Deska serów z membrillo, orzechami i oliwkami
• Sałatki – płatki sera z rukolą, gruszką i orzechami włoskimi
• Gorące przekąski – tosty, crostini, pieczone warzywa z płatkami sera
• Makaron & gratiny – wykończenie zapiekanek i risotto
Skład
Pasteryzowane mleko kozie, sól, substancja wiążąca: chlorek wapnia, podpuszczka, fermenty mlekowe, konserwanty: lizozym (z jaj).
Skórka: konserwanty E202, E235 oraz siarczany winne (z czerwonego wina). Skórka zwyczajowo nie jest przeznaczona do spożycia.
Alergeny: mleko, jaja (lizozym). Zawiera siarczyny (z wina).
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1652 kJ / 399 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 33,89 g |
| w tym tłuszcze nasycone | 24,49 g |
| Węglowodany | 0,99 g |
| w tym cukry | <0,59 g |
| Białko | 22,79 g |
| Sól | 1,49 g |
Szczegóły techniczne
• Rodzaj: ser kozi długodojrzewający, maczany w czerwonym winie
• Pochodzenie: Hiszpania
• Masa netto: ok. 3 kg
• Tekstura: zwarta, sprężysta; aromat owocowo-ziołowy z nutą tanin
• Przechowywanie: 2–8°C; przed podaniem wyjąć na 20–30 min dla pełnego aromatu
Poszukujesz sera, który łączy kozi charakter z elegancją czerwonego wina? Wybierz Ser kozi w czerwonym winie ok. 3 kg – gwiazdę deski serów i kulinarnych eksperymentów!
Szczegóły Produktu
6EE2-13391
Dane produktu
- Waga
- 3,445
Szczegółowe referencje