- Nowość
Szukaj tutaj...
Koszyk
0
- pusty
Rzemieślniczy ser kozi z Hiszpanii, dojrzewający około 2 miesięcy. Aksamitny i pełny w smaku, z czystą, mleczno-orzechową nutą i delikatną kwasowością charakterystyczną dla koziego mleka. Idealny na deskę serów, do zapiekanek, makaronów i sałatek.
Ser kozi San Vicente
Rzemieślniczy ser kozi z Hiszpanii, dojrzewający około 2 miesięcy. Aksamitny i pełny w smaku, z czystą, mleczno-orzechową nutą i delikatną kwasowością charakterystyczną dla koziego mleka. Idealny na deskę serów, do zapiekanek, makaronów i sałatek.
27,14 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
2 szt.
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
San Vicente Cabria – ser kozi dojrzewający 2 mies. (ok. 3 kg) – kremowy, aromatyczny, hiszpański
San Vicente Cabria powstaje z pasteryzowanego mleka koziego i dojrzewa około 2 miesięcy, dzięki czemu łączy przyjemną kremowość z wyraźniejszym, ale wciąż eleganckim aromatem. Tekstura jest zwarta i elastyczna, łatwa do krojenia w kliny i plasterki; ser topi się równomiernie, dlatego świetnie sprawdzi się w kuchni – od zapiekanek, przez gratin, po makaron. W smaku odnajdziesz nuty mleczno-orzechowe, lekko karmelowe akcenty i czystą, świeżą „kozią” kwasowość, która pięknie komponuje się z miodem, konfiturami i oliwkami.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• Autentyczny ser kozi z Hiszpanii – wyraźny, ale harmonijny profil smakowy
• 2 miesiące dojrzewania – balans między kremowością a charakterem
• Wielka wszechstronność – deski serów i dania na ciepło
• Stabilna konsystencja – łatwy w krojeniu i porcji
Kluczowe zalety
• Dobra topliwość – idealny do gratinów i zapiekanek
• Wyraźny aromat bez ostrości – przyjazny także dla początkujących w serach kozich
• Efektowna obecność na desce – kliny, kostki, wiórki
• Naturalny pairing – miód, figi, orzechy, konfitury cytrusowe
Zastosowanie
• Deska serów – z miodem, konfiturą figową i chrupkim pieczywem
• Zapiekanki i pizze – równomierne topnienie, pełniejszy smak
• Makaron & risotto – starte płatki lub kostka
• Sałatki – z rukolą, burakiem, pieczoną dynią, orzechami i winegretem
Skład
Pasteryzowane mleko kozie, sól, fermentacja mlekowa, podpuszczka, stabilizator: chlorek wapnia, substancja konserwująca: lizozym (z jaja).
Pochodzenie mleka: Hiszpania.
Skórka niejadalna – zawiera: E-202, E-235, barwnik E-172.
Alergeny: mleko (kozie), jaja (lizozym).
Wartości odżywcze (w 100 g produktu)
| Wartość energetyczna | 1593 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 33,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 23,5 g |
| Węglowodany | 0,9 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Białko | 20,3 g |
| Sól | 1,88 g |
Szczegóły techniczne
• Nazwa: San Vicente Cabria – ser kozi dojrzewany
• Czas dojrzewania: ok. 2 miesiące
• Forma: cały krąg ok. 3 kg (masa może się wahać)
• Tekstura/smak: zwarty, elastyczny; mleczno-orzechowy, lekko kwaskowy
• Skórka: niejadalna (E-202, E-235, E-172)
• Przechowywanie: 2–8°C, w lodówce; najlepiej przechowywać owinięty papierem pergaminowym, w pojemniku
• Serwowanie: wyjąć z chłodzenia na 15–20 minut przed podaniem
Szukasz wyrazistego, a jednocześnie kremowego sera koziego do deski i ciepłych dań? Wybierz San Vicente Cabria – kozi, dojrzewany 2 mies., ok. 3 kg i dodaj hiszpański charakter swoim przepisom.
Szczegóły Produktu
2 szt.
Szczegółowe referencje
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
- Nowość
