Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
Ser Tetilla produkowany jest z pasteryzowanego mleka krów ras galicyjskich. Swoją nazwę zawdzięcza stożkowatemu kształtowi. Jest serem dojrzewającym przez krótki czas. Dojrzewanie trwa 3 tygodnie. Oprócz nietypowego kształtu charakteryzuje go również oryginalny smak. Prawie nie ma dziur, wewnątrz posiada miękką teksturę (podobną do brie) i jasnożółty kolor. Ma nieco twardszą i ciemniejszą skórkę. Jest lekko kwaskowy i słony. Zapach ma delikatny.
Jest świetnym dodatkiem do win, szczególnie białych. Idealnie pasuje do tych wytwarzanych w Galicji, posiadających w bukiecie słone, mineralne nuty. Ser Tetilla łączy się dobrze również z lekkimi czerwonymi winami.
Skład: pasteryzowane mleko krowie, kultury serowe, chlorek wapnia, sól, podpuszczka, konserwanty: E202, E235.
Wartości odżywcze w 100g:
Tłuszcze | 1745KJ / 472,51 kcal |
Tłuszcze | 22g |
w tym tłuszcze nasycone | 1,5g |
Węglowodany | 1,5g |
w tym cukry | 25g |
Białko | 41g |
Sód | 0,3g |
- Waga
- 0,900
Brak recenzji użytkowników.