Makaron włoski Paccheri 500g Luciana Mosconi
Okazałe paccheri z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, tworzone według „Metody Luciana Mosconi”: podwójne wyrabianie, delikatne „wyciąganie” bez mechanicznego prasowania oraz ponad 24-godzinne suszenie dla idealnej elastyczności i wyjątkowej porowatości. Format, który mistrzowsko chwyta sos i zachwyca na talerzu.
Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 22,99 zł -7,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Paccheri 500 g – duże, porowate tuby z semoliny durum
Paccheri 500 g to wielkie, neapolitańskie tuby, stworzone do treściwych sosów i zapiekanek. Grubsze ścianki i szeroki przekrój tworzą naturalne „kieszenie” na ragù, owoce morza czy kremowe nadzienia. Dzięki 100% semolinie durum oraz powolnemu suszeniu >24 h makaron zyskuje sprężyste al dente, piękną porowatość i zbożowy aromat. „Metoda Luciana Mosconi” – podwójne wyrabianie i łagodne wyciąganie bez prasowania – chroni strukturę glutenu i sprawia, że paccheri idealnie emulgują z wodą z gotowania, oliwą lub masłem. Efekt? Dania jak z trattorii – pełne smaku i tekstury.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• „Metoda Luciana Mosconi” – rzemieślnicza tekstura i wyższa porowatość
• 100% semolina durum – stabilne al dente i czysty, zbożowy profil
• Duży format – tuby, które zatrzymują sosy i nadzienia
• Suszenie >24 h – lepsza elastyczność i większa odporność na rozgotowanie
Kluczowe zalety
• Wysoka przyczepność sosu – chropowata powierzchnia i grubsze ścianki
• Świetna do zapiekania – zachowuje kształt i „bite” po obróbce cieplnej
• Efekt „wow” na talerzu – format idealny na kolacje dla gości
• Porcja 500 g – praktyczna do kuchni rodzinnej i gastronomii
Zastosowanie
• Paccheri al ragù – długo duszone wołowe/cielęce lub z salsiccią
• Frutti di mare – kalmary, krewetki, pomidorki, białe wino, pietruszka
• Ripieni (faszerowane) – ricotta & szpinak, ricotta & nduja, pieczone z beszamelem
• Creamy – sos serowy (gorgonzola/pecorino), pieprz, skórka cytrynowa
• Vegetale – bakłażan, cukinia, pieczona papryka, oliwa EVOO i bazylia
Skład
Semolina z pszenicy durum.
Alergeny: produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 1474 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 0,9 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 74,1 g |
| w tym cukry | 2,56 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,025 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi (Marche, Włochy)
• Rodzaj makaronu: Paccheri – duże tuby, 100% semolina durum
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 500 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do al dente; zachowaj filiżankę wody z gotowania do emulgacji sosu na patelni lub do zapieku
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu



