Makaron Pappardelle z pszenicy Durum 250g Luciana Mosconi
Szerokie, złociste pappardelle w stylu Marche – wytwarzane z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj (30%). Sprężyste, porowate wstążki doskonale chwytają sosy i podnoszą rangę każdego dania – od ragù po delikatne masła z szałwią.
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Luciana Mosconi – Pappardelle all’Uovo 250 g – szerokie wstążki z pszenicy durum
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• Jajeczna receptura (30% jaj) – pełniejszy smak i szlachetna struktura ciasta
• Semolina z pszenicy durum – naturalna sprężystość i idealny „al dente”
• Tradycja regionu Marche: szerokie wstążki stworzone do mięsnych i grzybowych sosów
• Porcja 250 g – w sam raz na 2–3 solidne porcje
Kluczowe zalety
• Chropowata powierzchnia świetnie wiąże sos
• Stabilna tekstura – nie skleja się i nie rozpada
• Uniwersalność: od ragù di cinghiale po kremowe sosy z borowikami
• Wysoka wydajność – efekt restauracyjny w domowej kuchni
Zastosowanie
• Ragù (wołowe, dziczyzna, wieprzowina), sosy grzybowe, masło & szałwia
• Kremowe sosy serowe (pecorino, grana), z dodatkiem świeżych ziół
• Ryby & owoce morza – delikatne emulsje na bazie masła i wina
• Warzywne – pieczony bakłażan, pomidorki cherry, rukola, oliwa EV
Skład
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30%.
Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1560 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 3 g |
| w tym tłuszcze nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0,11 g |
Szczegóły techniczne
• Producent/marka: Luciana Mosconi
• Rodzaj makaronu: Pappardelle all’uovo (szerokie wstążki)
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Masa netto: 250 g
• Sposób przygotowania: gotować w dużej ilości osolonej wody do uzyskania preferowanego stopnia „al dente”; zachować odrobinę wody z gotowania do emulgacji sosu
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu



