Kategorie
Nowości
19,99 zł
QUESO TETILLA OK. 1 KG
towar niedostępny
0
Opis
Ser tetilla produkowany jest z pasteryzowanego mleka krów ras galicyjskich. Swoją nazwę zawdzięcza stożkowatemu kształtowi. Jest serem dojrzewającym przez krótki czas. Dojrzewanie trwa 3 tygodnie. Oprócz nietypowego kształtu charakteryzuje go również oryginalny smak. Prawie nie ma dziur, wewnątrz posiada miękką teksturę (podobną do brie) i jasnożółty kolor. Ma nieco twardszą i ciemniejszą skórkę. Jest lekko kwaskowy i słony. Zapach ma delikatny.
Jest świetnym dodatkiem do win, szczególnie białych. Idealnie pasuje do tych wytwarzanych w Galicji, posiadających w bukiecie słone, mineralne nuty. Ser tetilla łączy się dobrze również z lekkimi czerwonymi winami.
Skład: pasteryzowane mleko krowie, kultury serowe, chlorek wapnia, sól, podpuszczka, konserwanty: E202, E235.
Wartości odżywcze w 100g:
| Tłuszcze | 1745KJ / 472,51 kcal |
| Tłuszcze | 22g |
| w tym tłuszcze nasycone | 1,5g |
| Węglowodany | 1,5g |
| w tym cukry | 25g |
| Białko | 41g |
| Sód | 0,3g |
Dane techniczne
| Waga | 0,840 kg |