Głowa byka jako oryginalny element dekoracji lokalu w stylu hiszpańskim
Głowa byka jako oryginalny element dekoracji lokalu w stylu hiszpańskim

Głowa byka jest ikonicznym symbolem hiszpańskiej kultury i jest często używana jako element dekoracyjny w lokalach w stylu hiszpańskim do stworzenia wyjątkowej atmosfery w restauracjach, barach, a nawet domach. W tym artykule przyjrzymy się znaczeniu głowy byka w kulturze hiszpańskiej, przedstawimy różne materiały, kształty i rozmiary głowy byka oraz wyjaśnimy, jak można ją wykorzystać do stworzenia niepowtarzalnej atmosfery.

czytaj całość »
Czym charakteryzuje się hiszpańskie chorizo?
Czym charakteryzuje się hiszpańskie chorizo?

Hiszpania słynie z wybornych wyrobów długodojrzewających. Oprócz serów i szynek na szczególną uwagę zasługują kiełbasy. Spośród nich najbardziej charakterystyczna i ceniona nie tylko w całej Hiszpanii, ale i na świecie, jest chorizo. Jej charakterystyczny kolor, aromat i smak podbija podniebienia miłośników doskonałego wyważenia pikanterii i słodkości. Jaka jest historia tej hiszpańskiej kiełbasy? Jak przebiega proces produkcji? Jakie wartości odżywcze zawiera w składzie? Z czym można ją serwować?

czytaj całość »
Jak przebiega proces dojrzewania szynki?
Jak przebiega proces dojrzewania szynki?

Szynki długodojrzewające jest specjałem wielu krajów, jednak to hiszpańskie jamon serrano i jamon iberico biją popularnością wszystkie inne wyroby poddawane procesowi długiego dojrzewania. To właśnie leżakowanie trwające nawet kilka miesięcy nadaje szynkom tak wyborny, intensywny smak, soczystą konsystencję i niebywały aromat. Jak powstają hiszpańskie szynki długodojrzewające? Z jakiego mięsa są wytwarzane i jak przebiega proces ich powstawania?

czytaj całość »
Z czego wykonywany jest hiszpański pasztet pate iberico?
Z czego wykonywany jest hiszpański pasztet pate iberico?

Hiszpania znana jest nie tylko ze słonecznego klimatu i wspaniałych warunków urlopowych, ale również z wyśmienitych wyrobów długodojrzewających i nie tylko. Jednymi z produktów, którymi zajadają się smakosze na całym świecie, są pasztety. Ich konsystencja jest tak lekka, że często noszą miano musów. Wyrobem wyróżniającym się w tej kategorii jest pasztet pate iberico. Z czego jest wykonywany? Dlaczego cieszy się tak dużą popularnością? Z czym można go serwować?

czytaj całość »
Jakich produktów nie powinno zabraknąć w lokalu serwującym hiszpańskie dania?
Jakich produktów nie powinno zabraknąć w lokalu serwującym hiszpańskie dania?

Kuchnia hiszpańska doskonale odzwierciedla klimat kraju, z którego pochodzi. Kolorowa, aromatyczna i wielosmakowa zachwyca różnorodnością dań. Lokale hiszpańskie i w samej Hiszpanii, i na świecie, serwują przystawki, dania główne i desery o wieloletniej tradycji. Oto lista produktów będących kwintesencją kuchni hiszpańskiej, których powinny pojawić się w każdym lokalu serwującym dania tego kraju.

czytaj całość »
Czy szynki dojrzewające to produkty w pełni naturalne?
Czy szynki dojrzewające to produkty w pełni naturalne?

Coraz większa świadomość w zakresie wpływu żywienia na samopoczucie i zdrowie skłania konsumentów do wybierania naturalnych, dobrych jakościowo produktów. Zauważa się zwiększone zainteresowanie składem oraz przebiegiem procesu produkcji wyrobów, które stanowią podstawę diety. Dlatego w dzisiejszym artykule opowiemy o jakości i produkcji szynek dojrzewających, które na polskich stołach goszczą między innymi jako dodatek do kanapek, pizzy czy zapiekanek warzywnych i makaronowych.

czytaj całość »
Jaką kiełbasę spożywa się w Hiszpanii?
Jaką kiełbasę spożywa się w Hiszpanii?

Kiełbasa jest wyrobem mięsnym, który pojawia się na stołach w wielu krajach. W Polsce nie wyobrażamy sobie bez kiełbasy leczo, tradycyjnego żurku czy grillowania. A jak jest w Hiszpanii? Czy kiełbasa hiszpańska jest równie popularna i często pojawia się w hiszpańskich potrawach? Jakie rodzaje kiełbas jedzą Hiszpanie? Jakie dania przygotowują z kiełbasą?

czytaj całość »
Cechy rozpoznawcze kuchni iberyjskiej
Cechy rozpoznawcze kuchni iberyjskiej

Kuchnia hiszpańska wyróżnia się bogactwem smaków, aromatów i barw zaczerpniętych z wpływów francuskich, angielskich, greckich i włoskich. Mieszanka ta kształtowała się na przestrzeni wieków, czerpiąc najlepsze już ze starożytnych kultur, formując się po dziś dzień. Czym zatem wyróżnia się kuchnia iberyjska? Jakie dania wywodzą się z Półwyspu Iberyjskiego?

czytaj całość »
Kosz przysmaków prosto z Hiszpanii jako oryginalny pomysł na upominek
Kosz przysmaków prosto z Hiszpanii jako oryginalny pomysł na upominek

Kiedy zbliżają się święta, urodziny, czy inne okazje, a my nie mamy pomysłu na atrakcyjny prezent, który zachwyci obdarowanego, wybawieniem są kosze upominkowe. Aby jednak nie uciekać się do typowych i prostych rozwiązań, w końcu słodycze kupić sobie może każdy, warto rozważyć kosz wypełniony zupełnie innymi i zaskakującymi produktami. Do takich należą wyroby hiszpańskie. Sprawią przyjemność osobie, która uwielbia kuchnię śródziemnomorską i będą interesującym doświadczeniem kulinarnym dla osoby, która pierwszy raz spróbuje hiszpańskich przysmaków. Co powinno znaleźć się w koszu z przysmakami z Hiszpanii? Na jakie okazje sprawdzi się taki pomysł na prezent?

czytaj całość »
Jak zaopatrywać się w hiszpańskie produkty w Polsce?
Jak zaopatrywać się w hiszpańskie produkty w Polsce?

Pełna kolorów, różnorodnych smaków i aromatów zachwyca podniebienia na całym świecie. O jakiej kuchni mowa? Oczywiście o hiszpańskiej! Zarówno dania pochodzące z tego słonecznego kraju, jak i wyroby i produkty spożywcze odzwierciedlają iście hiszpańską naturę – barwną, intensywną i żywiołową. Dobra wiadomość jest taka, że aby spróbować tradycyjnych hiszpańskich potraw i oryginalnych produktów, nie musimy wybierać się w długą podróż. W Polsce również można zaopatrzyć się w to, z czego Hiszpania słynie najbardziej: wyroby długodojrzewające, sery, oliwki, przyprawy i przekąski.

czytaj całość »
Cechy rozpoznawcze sera iberyjskiego
Cechy rozpoznawcze sera iberyjskiego

Nie tylko Włosi, ale również Hiszpanie mogą poszczycić się serami o wyjątkowych walorach smakowych, powstających według tradycyjnych receptur, wytwarzanych zgodnie ze sztuką. Jednym z regionów, których wyroby mięsne oraz nabiał zasłynęły na całym świecie, jest Półwysep Iberyjski. Stamtąd pochodzi wyjątkowa szynka iberyjska, chorizo oraz ser iberyjski, który serwuje się jako przystawkę lub składnik wielu tradycyjnych potraw. Czym wyróżnia się ser iberyjski? Jak powstaje i w jakich daniach regionalnych znajduje zastosowanie?

czytaj całość »
Jaki ryż nadaje się do paelli?
Jaki ryż nadaje się do paelli?

Paella to tradycyjne, hiszpańskie danie, cenione na całym świecie za aromat, wyborny smak i łatwość przygotowania. Do składników podstawowego przepisu należą: ryż, mięso z królika i kurczaka, warzywa sezonowe, przyprawy. Sekret przygotowania dobrej paelli tkwi między innymi w wyborze odpowiednich składników. Ryż jest bazą, dlatego jego gatunek ma duże znaczenie dla efektu. Jaki ryż należy wybrać, by przygotować paellę zgodnie z tradycyjną recepturą?

czytaj całość »
Popularne odmiany serów hiszpańskich
Popularne odmiany serów hiszpańskich

Hiszpania słynie nie tylko z wybornych, długodojrzewających wędlin, ale też serów, które cieszą podniebienia na całym świecie. Choć wydawać by się mogło, że to Włosi wiodą prym w produkcji serów, Hiszpanie z całą pewnością im dorównują. Zachwycający smak serów jest efektem tradycyjnych metod produkcji i mleka, którego walory związane są z hodowlą prowadzoną w specjalnych warunkach. Z jakich rodzajów serów słynie Hiszpania?

czytaj całość »
Co wchodzi w skład hiszpańskiej paelli?
Co wchodzi w skład hiszpańskiej paelli?

Paella to jedno z najbardziej popularnych i charakterystycznych dań kuchni hiszpańskiej. Będąc w Hiszpanii, koniecznie trzeba jej skosztować, a będąc w każdym innym miejscu na świecie – warto ją odtworzyć w zaciszu swojej kuchni i cieszyć się iście hiszpańskim daniem. W dzisiejszym artykule opowiemy nie tylko o tym, jak przygotować to wyśmienite danie, ale też, jaka jest jego historia. Zapraszamy!

czytaj całość »
Czym kroić szynkę hiszpańską? Polecane zestawy noży
Czym kroić szynkę hiszpańską? Polecane zestawy noży

Flagowymi produktami, z których słynie słoneczna i barwna Hiszpania, są szynki długodojrzewające. To wyborne wędliny, które wytwarza się według tradycyjnej receptury, a kroi i serwuje według zasad przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W Hiszpanii to swoistego rodzaju rytuał, który obejmuje odpowiednie ustawienie szynki, przygotowanie narzędzi i sam proces krojenia. W dzisiejszym artykule opowiemy, jak krok po kroku przebiega krojenie szynki hiszpańskiej, a także jakie noże powinno się wykorzystać, by krojenie odbyło się w ceremonialny sposób.

czytaj całość »
Walory smakowe hiszpańskich szynek dojrzewających
Walory smakowe hiszpańskich szynek dojrzewających

Hiszpańskie szynki długodojrzewające zyskały popularność na całym świecie. Uznanie zapewnia jej wyjątkowy aromat i różnorodne walory smakowe, które w zależności od fragmentu szynki mogą różnić się soczystością i strukturą. Ten flagowy produkt Hiszpanii wpisał się w kulturę i tradycję, szczególnie kulinarną. W dzisiejszym artykule wyjaśnimy, co zapewnia hiszpańskim szynkom dojrzewającym tak wyśmienity smak i opowiemy, w jakich potrawach kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko można wykorzystać ją jako dodatek lub główny składnik dania.

czytaj całość »
Czym charakteryzują się wędliny długodojrzewające?
Czym charakteryzują się wędliny długodojrzewające?

Wędliny długodojrzewające, a w szczególności szynki iberysjkie mają długą historię i tradycję. Słynne na cały świat chorizo, jamon serrano oraz jamon iberico swoją popularność zawdzięczają wyjątkowym walorom smakowym powstającym przez kilkanaście miesięcy dojrzewania. W dzisiejszym artykule opowiemy o wędlinach długodojrzewających. Przedstawimy ich historię, proces przygotowywania i cechy charakterystyczne.

czytaj całość »
Dlaczego szynka serrano stanowi przysmak doceniany w całej Europie?
Dlaczego szynka serrano stanowi przysmak doceniany w całej Europie?

Szynka serrano to jeden z najpopularniejszych wyrobów mięsnych w Hiszpanii, który stanowi jednocześnie najważniejszy produkt eksportowy tego kraju. Europa zachwyciła się nie tylko smakiem serrano, ale też wartościami odżywczymi. W dzisiejszym artykule opowiemy, co wpływa na wyjątkowość tego wyrobu.

czytaj całość »
Czy hiszpańskie czipsy można nabyć w postaci bezglutenowej?
Czy hiszpańskie czipsy można nabyć w postaci bezglutenowej?

Coraz więcej Polaków wybiera produkty bezglutenowe ze względów zdrowotnych. Choć gluten dla osób zdrowych nie stanowi niebezpieczeństwa, zaraz po mleku, jest to jeden z najczęściej występujących alergenów pokarmowych. W sklepach pojawia się coraz więcej produktów dla grupy konsumentów wykluczających ten składnik z diety. Czy przekąski, takie jak hiszpańskie chipsy, dostępne są w wersji bezglutenowej?

czytaj całość »
Top 3 przysmaki z Hiszpanii, które musisz spróbować
Top 3 przysmaki z Hiszpanii, które musisz spróbować

Kuchnia hiszpańska słynie z wyśmienitych wyrobów mięsnych i mlecznych, kolorowych i pikantnych przypraw oraz wyjątkowo pysznych słodkich przysmaków. W dzisiejszym artykule przedstawimy listę produktów, których każdy zainteresowany kuchnią śródziemnomorską powinien spróbować.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium