Czy może być coś lepszego niż kieliszek wina wypity po całym dniu? Tak, mianowicie deska serów, którą do niego przygotujesz. To połączenie doskonałe, które sprawia, że zarówno napój, jak i przekąska smakują lepiej. Naturalne aromaty zostają bowiem pokreślone i są bardziej wyczuwalne. By sprawić przyjemność sobie i swoim gościom sprawdź, jakie sery do wina będą idealną kompozycją.

Nie ma chyba osoby, która spędzając wakacje w Hiszpanii, nie zjadłaby tradycyjnego dania – paelli. Na ten ryż z dodatkami można się także natknąć we Francji oraz we Włoszech. Nic dziwnego, bo niepowtarzalny smak zjednał sobie całą masę zwolenników. Możesz też odtworzyć go w swojej kuchni, niezależnie od tego, gdzie mieszkasz. Sprawdź, jak powstaje hiszpańska paella i stwórz ją samodzielnie.

Wieczorki tematyczne cieszą się ogromną popularnością. Szczególnie wtedy, gdy ktoś wraca z dalekiej podróży i pragnie podzielić się z najbliższymi wszystkim, co najlepsze. Degustacja regionalnych potraw i alkoholi to doskonała okazja, by poznać odległe zakątki. Jednak na szczęście nie musisz się wcale ruszać z domu, by przygotować wyjątkową ucztę dla podniebienia. Podpowiadamy, jakie hiszpańskie przekąski warto mieć pod ręką, gdy najdzie Cię ochota na biesiadę.

Jeżeli szukasz natchnienia kuchnią hiszpańską, to nieprzebrane pokłady znajdziesz w chorizo. Ta wyjątkowa kiełbasa powala swoim smakiem i aromatem i gdy raz jej skosztujesz, już nigdy nie zapomnisz intensywności płynącej bezpośrednio z półwyspu Iberyjskiego. Nic więc dziwnego, że dania z chorizo są niezwykle popularne i najwięksi smakosze nieustannie odkrywają nowe kombinacje i sposoby podania. Oto kilka patentów na pyszne potrawy z wykorzystaniem tego przysmaku.

Wyroby mięsne pochodzące z półwyspu Iberyjskiego różnią się znacząco od tego, co znasz z polskich stołów. Kiełbasa hiszpańska nie jest wyjątkiem od tej reguły. Z reguły są to suszone tygodniami produkty, które swój smak uzyskują dzięki przyprawom i upływowi czasu. W odróżnieniu od tego, co znamy z rodzimego podwórka — czyli wędzeniu na intensywnym dymie. Musimy jednak jasno stwierdzić, pomimo różnic bezapelacyjnie powinieneś spróbować produktów z mięsa wieprzowego z tego regionu.

Tworząc w kuchni rozmaite dania, z całą pewnością masz świadomość, że niewielka pomyłka może zepsuć nawet najprostszą potrawę. Dokładnie tak samo jest, gdy twoim celem kulinarnym jest sałata z buraka i sera koziego, znane częściej jako carpaccio. To przepis niezwykle prosty, ale właśnie w nim tkwi jego nieprzeciętna popularność. Jeśli się więc zastanawiasz, czy warto spróbować swoich sił w realizacji tego dania, z całą pewnością odpowiadamy, że tak! Kolejnym krokiem będzie dobranie odpowiednich dań i dodatków, by dopełnić menu. Oto kilka propozycji podania, które możesz wykorzystać.

Kuchnia hiszpańska od lat fascynuje wielu Polaków. Jednym z ciekawych pomysłów na wykorzystanie jej w rodzimych warunkach będzie sałatka z chorizo. Dlaczego właśnie ona? Odpowiedź jest niezwykle prosta. Wszystkie składniki są w naszym kraju powszechnie dostępne, a dzięki unikalnemu zapachowi dojrzewającego mięsa wieprzowego, każdy z twoich gości bez pudła zgadnie pochodzenie tej potrawy. Oto kilka sposobów, jak szybko i przyjemnie przygotować ten klasyk z półwyspu Iberyjskiego.

Oliwa z oliwek o jeden z najstarszych olejów na świecie. Pozyskuje się ją z owoców oliwki europejskiej, a jej zastosowanie jest bardzo szerokie. Przydatna jest nie tylko w kuchni podczas przyrządzania potraw, ale również w kosmetyce. Wszystko dzięki swoim właściwościom. Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, jednak znana już była 4000 roku p.n.e. W dzisiejszym artykule dowiesz się, nie tylko jakie posiada ona właściwości. Podpowiemy również, jak można stosować i jak przechowywać oliwę z oliwek.

Jeszcze kilkanaście lat temu wybór tłuszczu do smażenia był prosty. Na stołach królował olej słonecznikowy i margaryna. Dziś każdy konsument może przebierać w różnorodnej ofercie wielu sklepów, jednak mnogość dostępnych produktów może przytłoczyć. Olej rzepakowy, lniany, z pestek winogron, czy też egzotyczny kokosowy lub z konopi? A może lepiej zainwestować w inny tłuszcz? Oliwa z oliwek – jaka okaże się najlepsza? Tego dowiesz się w dzisiejszym artykule.

Kuchnia hiszpańska jest niesamowicie bogata, aromatyczna i jednocześnie prosta w wykonaniu. Uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Ponadto wiele potraw cechuje się regionalnością, co decyduje o jej wyjątkowości. W dzisiejszym artykule dowiesz się, jakie są najpopularniejsze potrawy, które możesz znaleźć w kuchni hiszpańskiej. Charakterystyka dań, przypraw i dodatków to kolejne aspekty, które weźmiemy pod uwagę. Zobacz, co dzisiaj przygotowaliśmy i odkryj hiszpańskie smaki.

Kuchnia hiszpańska jest znana na całym świecie ze swojej prostoty i doskonałego smaku. Łączy w sobie bogactwo aromatów, potrawy śródziemnomorskie i pasterskie. Doskonale doprawione dania zachwycają każdego, kto choć raz ich spróbował. W dzisiejszym artykule podpowiemy, jakie hiszpańskie potrawy są najbardziej charakterystyczne dla tego kraju. A warto nadmienić, że każdy region ma swoje odrębne smaki. Jednak jest kilka dań, które są towarem eksportowym Hiszpanii. Koniecznie sprawdź jakie!