Wędliny Iberyjskie

Wędliny Iberyjskie — wizytówka całego półwyspu

Szukając klasycznych dla Hiszpanii potraw, musiałeś trafić na wędliny Iberyjskie. Te wyjątkowe produkty są wizytówką regionu. Długodojrzewającej szynki, takiej jak z okolic Katalonii, Kastylii i Estremadury, nie znajdziesz nigdzie na świecie. Soczysta kiełbasa salchichon przez wielu uważana jest za smaczniejszą niż jej znany odpowiednik z Włoch, czyli salami. Wszystko dzięki szlachetnej białej pleśni, która ją pokrywa podczas dojrzewania w ciepłym śródziemnomorskim klimacie. Może słyszałeś o mini kiełbaskach fuet. Ta prosta przekąska już nie jednemu skradła serce, a to wszystko dzięki smakowi i niezrównanemu aromatowi.

Wędliny Iberyjskie — do jakich potraw pasują?

Warto zaopatrzyć się w wędliny iberyjskie. Dzięki intensywnemu aromatowi doskonale pasują do sałatek i dań na bazie makaronu. Wybornie łączą się ze świeżymi warzywami i oliwą. Pasują także do polskich dań, takich jak faszerowana pierś z kurczaka, zupy czy po prostu w formie szaszłyka na grilla. Sprawdź sam jak wiele zyskasz zaopatrując się w te wyjątkowe wyroby