Redukcja Pedro Ximenez 225g - SIBARI
Aksamitna redukcja z wina Pedro Ximénez (40%) o naturalnie słodkim, rodzynkowo–karmelowym profilu. Gotowa glazura do wykańczania serów, mięs, foie gras, warzyw i deserów. Bez glutenu. Bez barwników i aromatów.
Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 29,99 zł -7,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
- Koszt dostawy od 12,99zł
- Wysyłka dzisiaj (zamówienie złożone do 12:30)
Wysyłka jutro (zamówienie złożone po 12:30) - Darmowa dostawa od 250 zł
- 14 dni na łatwy zwrot
Opis
Redukcja Pedro Ximénez 225 g – SIBARI | gęsty, winny glaze do serów, mięs i deserów
Hiszpańskie wino Pedro Ximénez słynie z nut rodzynek, suszonych śliwek, karmelu i melasy. Wersja SIBARI to starannie zbalansowana redukcja o gęstej, lśniącej konsystencji, która doskonale przylega do potraw i nadaje im restauracyjny wygląd. W kilka sekund podnosi smak desek serów, pieczonych mięs, grillowanych warzyw, a nawet lodów waniliowych i panna cotty.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
• 40% wina PX – autentyczny, winny charakter i głębia smaku
• Gotowy do użycia – zero gotowania, redukcji i ryzyka przypalenia
• Gęsty glaze – piękne linie i kropki na talerzu, idealna przyczepność
• Czysta etykieta – bez glutenu, bez barwników i bez aromatów
Kluczowe zalety
• Perfekcyjny kontrapunkt słodyczy do serów dojrzewających (manchego, pecorino, parmezan)
• Świetny do mięs: kaczka, wieprzowina, poliki wołowe, pasztety/foie gras
• Desery w stylu gourmet: lody waniliowe, sernik, brownie, owoce
• Stabilna konsystencja – łatwe dozowanie i dekorowanie
Zastosowanie
• Deska serów & tapas: kilka kropli na manchego lub kozi ser, z orzechami i figą
• Mięsa & ryby: glaze na finiszu pieczenia lub do podania na talerzu
• Warzywa: pieczona dynia, buraki, marchew, bakłażan
• Desery: lody, panna cotta, naleśniki, świeże truskawki i gruszki
Skład
Wino Pedro Ximénez 40%, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana.
Bez glutenu. Bez barwników i aromatów.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 571 kJ / 134 kcal |
|---|---|
| Tłuszcze | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 32,72 g |
| w tym cukry | 28,44 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 0,45 g |
| Sól | 0,07 g |
Szczegóły techniczne
• Marka/producent: SIBARI
• Rodzaj: redukcja z wina Pedro Ximénez (glaze)
• Masa netto: 225 g
• Konsystencja: gęsta, lśniąca, idealna do dekoracji i wykończeń
• Sposób użycia: bezpośrednio na potrawę; do dressingów łączyć z oliwą extra virgin
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu; po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w rozsądnym czasie



