NAJBARDZIEJ ZNANE HISZPAŃSKIE POTRAWY? SPRAWDŹ, CZEGO KONIECZNIE MUSISZ SPRÓBOWAĆ!

Kuchnia hiszpańska jest znana na całym świecie ze swojej prostoty i doskonałego smaku. Łączy w sobie bogactwo aromatów, potrawy śródziemnomorskie i pasterskie. Doskonale doprawione dania zachwycają każdego, kto choć raz ich spróbował. W dzisiejszym artykule podpowiemy, jakie hiszpańskie potrawy są najbardziej charakterystyczne dla tego kraju. A warto nadmienić, że każdy region ma swoje odrębne smaki. Jednak jest kilka dań, które są towarem eksportowym Hiszpanii. Koniecznie sprawdź jakie!

Hiszpańskie potrawy to kuchnia różnorodna i regionalna

Kuchnia baskijska, walencka, asturyjska, galicyjska. Wszystkie te nazwy mogą wywołać zawroty głowy i zagubienie. Każdy region w Hiszpanii charakteryzuje się nie tylko odrębną kulturą, ale również kuchnią. Jednak w wielu barach i restauracjach możesz znaleźć typowe dla całego kraju tapas. W ich skład wchodzą oliwki, tosty z pomidorem, ser Manchego oraz pintxos, czyli mini kanapki. Obecnie, w wielu regionach, hiszpańskie potrawy mieszają się z napływowymi, tworząc oryginalną i przede wszystkim smaczną kompozycję.

Najlepsze hiszpańskie potrawy, których musisz spróbować!

W większości barów i restauracji, jako przystawkę znajdziesz croquetas, czyli hiszpańską odmianę krokietów. W ich składzie występują peklowana szynka lub dorsz atlantycki oraz sos beszamelowy. Kolejnym bardzo znanym elementem kuchni hiszpańskiej jest ziemniaczany omlet, czyli tortilla espanola. Tę pyszną potrawę z cebuli, ziemniaków i jajek Hiszpanie jedzą na śniadanie lub obiad. Na pewno większość miłośników doskonałych smaków słyszała również o gazpacho. To podawana na zimno ostra zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem papryki, ogórka, cebuli, czosnku i dużej ilości ziół.

Paella i pisto – jednogarnkowe dania kuchni hiszpańskiej

Jak już wspomnieliśmy, potrawy kuchni hiszpańskiej charakteryzują się bogactwem smaków i prostotą wykonania. Hiszpanie są prawdziwymi mistrzami w daniach jednogarnkowych, takich jak wegetariańskie pisto. Jest to potrawka z pomidorów, czosnku, cukinii, cebuli i papryki oraz wysokiej jakości oliwy z oliwek (np. Callejas). Każdy słyszał chyba o paelli. To znana na całym świecie potrawa z ryżu, warzyw i mięsa lub owoców morza. Oczywiście nie można zapomnieć również o wędlinach. Szynka jamon serrano, jamon iberico czy kiełbasa chorizo skradły serca wielu smakoszy.