Jajecznica z chorizo – poznaj pomysł na wyjątkowe śniadanie!

Wyjątkowe chwile można świętować na wiele sposobów. Starannie przygotowany posiłek jest jednym z nich. Uroczyste śniadanie bądź kolacja przyrządzona od serca, pozwala wyrazić wdzięczność, szacunek, a także jest doskonałym sposobem na okazanie uczuć. Świetną niespodzianką, gdy świętujesz np. urodziny bliskiej Ci osoby, może być przygotowanie śniadania do łóżka. To sprawdzony sposób na pozytywne rozpoczęcie poranka oraz wywołanie uśmiechu na twarzy drugiej osoby. Zastanawiasz się, co przyrządzić, aby było to wyjątkowe w smaku i zawierało nutę tradycyjnych dań? Odpowiedzią na te potrzeby będzie jajecznica z chorizo! Dziś podpowiadamy, czym jest chorizo i jak je wykorzystać.

Czym jest chorizo?

Samo słowo chorizo wielu osobom nie kojarzy się z niczym konkretnym. Nic dziwnego, w końcu wspomniany produkt nie występuje na półce w każdym sklepie. Fakt ten czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym, a zarazem tajemniczym składnikiem. Musisz jednak wiedzieć, że chorizo to nic innego jak rodzaj hiszpańskiej kiełbasy. Najczęściej dostępna jest ona podczas specjalnych okazji w zwykłych sklepach, jednak w takim wydaniu zwykle nie przypomina prawdziwego smaku wysokojakościowej kiełbasy chorizo.

Chorizo przygotowuje się z wieprzowiny oraz papryki słodkiej, ostrej i soli. W zależności od tego, jak zostaną skomponowane składniki, kiełbasa może być mniej lub bardziej ostra. To jednak nie wszystkie elementy, których potrzeba do skomponowania przysmaku. Tradycyjnie wykorzystuje się także oregano, brandy i czosnek. Przygotowanie tego jedzenia nie kończy się na skomponowaniu składników, bowiem całość należy również suszyć w odpowiednich warunkach. Prawdziwy smak i aromat wykazuje dopiero po 6 tygodniach. Wtedy też w smaku staje się nieco kwaskowata.

Jak smakują dania z chorizo?

Chcesz wiedzieć, jak smakują dania z chorizo? Jak już wiesz, sama kiełbasa jest nieco kwaskowata, a w zależności od proporcji również mniej lub bardziej ostra. Istotne jest odpowiednie jej podanie. W Hiszpanii stanowi ona tzw. tapas. Są to przekąski, które otrzymuje się w restauracji, zarówno w wydaniu na ciepło, jak i na zimno. Sprawia to, że doskonale komponuje się z różnymi daniami, m.in. jajecznicą. Musisz wiedzieć, że chorizo to również przysmak, który można jeść samodzielnie. Gdy zostaje pokrojona w plasterki lub dołączona do koreczków, wyróżnia się naprawdę pysznym smakiem.

Jak się okazuje, dania z chorizo mają wyjątkową nutę ostrości i aromatu papryki – z uwagi na składniki kiełbasy. Dodatek ten nadaje ostrości każdej potrawie. Doskonale spisuje się jako składnik pizzy, bigosu czy gulaszu. Jego specjalny smak sprawia, że doskonale pasuje na różnego rodzaju przyjęcia do dań makaronowych, a także do śniadań! Smak tej kiełbasy trudno zastąpić czymkolwiek innym, jednak najbardziej przypomina ona salami.

Gdzie kupić chorizo?

Jak już wiesz, chorizo trudno znaleźć w zwykłym sklepie. Nic dziwnego – w końcu to hiszpańska kiełbasa. Niekiedy dostępna jest w markowych, dużych sklepach, które organizują tygodnie tematyczne. Wtedy możesz mieć okazję zakupu. Oprócz tego chorizo znajdziesz w markowych, luksusowych sklepach poświęconych produktom hiszpańskim. W wielu miejscach kiełbasa ta nie ma swojego rodzimego smaku. Inaczej wygląda sytuacja, gdy jest przygotowana tylko z hiszpańskich składników, które nadają jej charakterystycznego smaku i aromatu.

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić chorizo, weź pod uwagę profesjonalne sklepy internetowe. Najczęściej sprowadzają one kiełbasę z kraju pochodzenia lub przygotowują ją samodzielnie, według sprawdzonej receptury. W naszym sklepie produkt ten znajdziesz w kilku propozycjach:

– Chorizo Iberico – to kiełbasa przyprawiona papryką Pimenton, w 360 g opakowaniu;

– Chorizo Vela w całości – wędlina dojrzewająca, która pasuje na kanapkę. Ma wyjątkowy smak i aromat, zawiera 1,890 kg produktu;

– Chorizo na grilla – to kiełbaska pikantna idealna do grillowania, podana w laskach;

– Chorizo Galician – wędlina o łagodnym smaku, krótko dojrzewająca i niezwykle aromatyczna.

W naszym sklepie otrzymasz wszystkie wymienione produkty, a nawet wiele więcej. Wszystko sprawdzamy od najlepszych dostawców, dzięki czemu możesz mieć pewność, że produkty smakują, jak te przyrządzane w poszczególnych terenach Hiszpanii. Wszystkie kiełbasy na pewno pozwolą Ci wykonać wyjątkową jajecznicę z chorizo, która będzie pikantna i doskonała w smaku.

Najlepsze propozycje na dania z chorizo

Propozycji przysmaków z chorizo może być naprawdę wiele z uwagi na to, że kiełbasa ta nadaje się do spożywania na ciepło oraz na zimno. Oprócz tego może być podana samodzielnie, jak i być składnikiem określonego dania. Jeśli osoba, której chcesz sprawić niespodziankę niecodziennym smakiem potrawy, uwielbia wszystko to, co hiszpańskie lub po prostu gustuje w różnego rodzaju wędlinach, to jajecznica z chorizo będzie idealnym wyborem.

Możesz równie dobrze przygotować zestaw przekąsek, wśród których znajdzie się pokrojona kiełbasa, a także dodać ją na kanapkę. Wszystko zależy od tego, ile pracy chcesz włożyć w przygotowanie dania, a także o jakiej porze będziesz je serwować. Ciekawymi propozycjami posiłków z chorizo są na pewno omlety z dodatkiem tej kiełbasy, a także fasolka z chorizo. Wśród często jadanych dań znajdują się również sałatki z chorizo i szaszłyki z pieczarkami oraz indykiem. Wszystko zależy od Twoich preferencji kulinarnych. Dla smakoszy makaronu warto przygotować także makaron z chili i chorizo.

Jajecznica z chorizo – sprawdzony przepis!

Na koniec postanowiliśmy przedstawić Ci standardowy przepis na jajecznicę z chorizo! To wyjątkowe śniadanie, przyrządzone na specjalną okazję, na pewno zapadnie w pamięć i stanie się ulubionym, które nasyci na długi czas. Na pewno będziesz potrzebował: jajek, mleka, cebuli, masła, kiełbasy chorizo w lasce (znajdziesz w naszym sklepie), przypraw do smaku. Postępuj następująco:

1. Składniki pokrój w plasterki oraz kostkę.

2. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć wszystkie składniki oprócz jajek i mleka.

3. Jajka oraz mleko wrzuć do jednego naczynia i wymieszaj, a następnie dopraw i wylej na patelnię.

4. Mieszaj, aż białko się zetnie.

5. Gotowe danie podziel na porcje i podawaj z pieczywem, najlepiej świeżą bułką.

Wiesz już, czym jest jajecznica z chorizo i kiedy warto ją przyrządzić. Pamiętaj, że im lepsza kiełbasa, tym lepszy smak każdego dania. Jak tylko odkryjesz smak chorizo, pokochasz go już na zawsze! Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziesz wszystko, co hiszpańskie.